34.8 C
Nellore
Saturday, August 17, 2019

Recipes

చికెన్ హలీమ్ తయారు చేసే విధానం

రంజాను ముస్లీముల పండగ కాని హిందువులు కూడా ఈ పండగ కోసం ఎదురుచూస్తారంటే అతిశయోక్తి కాదు. పండగ ఉపవాసాలకోసం కాదు ఈ నెలరోజులు మాత్రమే దొరికే హలీమ్ కోసం ఏడాదంతా ఎదురుచూస్తారు. దాని...

ఎండు మామిడి పచ్చడి తయారీ విధానం

మామిడికాయలు - ఏడెనిమిది ఉప్పు - మూడు టేబుల్‌స్పూన్లు పసుపు - రెండు చెంచాలు మెంతులు - రెండుటేబుల్‌స్పూన్లు వాము - రెండుటేబుల్‌స్పూన్లు ఆవాలు - రెండుటేబుల్‌ స్పూన్లు కారం -...

బీట్‌రూట్‌ ప‌చ్చ‌డి

కావల్సినవి: బీట్‌రూట్‌- ఒకటి ఉప్పు- తగినంత కారం- అరకప్పు ఆవపిండి- పావుకప్పు నిమ్మరసం- ఆరుచెంచాలు పసుపూ, నూనె- కప్పు ఆవాలు- అరచెంచా ...

క్యారెట్‌ షర్బత్‌

కావల్సినవి: క్యారెట్లు - ఐదు పాలు - నాలుగు కప్పులు పంచదార - కప్పు యాలకులపొడి - అరచెంచా జీడిపప్పు పలుకులు- కొన్ని (వేయించాలి). తయారీ: పాలు కాచి పక్కన...

మామిడికాయ రసం తయారు చేయు విధానం

కావలసినవి: కందిపప్పు: 2 టేబుల్‌స్పూన్లు పచ్చిమామిడికాయ(చిన్నది): ఒకటి టొమాటోలు: రెండు ఉప్పు: తగినంత కరివేపాకు: 4 రెబ్బలు ఎండుమిర్చి: రెండు మిరియాలు: అరటీస్పూను దనియాలు:...

మటన్‌ దాల్‌ ఘోస్ట్‌

కావలసినవి: మసూర్‌దాల్‌: కప్పు బోన్‌లెస్‌ మటన్‌: కిలో ఉప్పు: రుచికి సరిపడా నూనె: 4 టేబుల్‌స్పూన్లు ఉల్లిపాయలు: రెండు అల్లంముద్ద: టేబుల్‌స్పూను వెల్లుల్లిముద్ద: 2...

చైనీస్‌ వెల్లుల్లి వంకాయ

కావలసినవి: వంకాయలు: పావుకిలో ఉప్పు: రుచికి సరిపడా మిరియాలపొడి: టేబుల్‌స్పూను వెల్లుల్లితురుము: టేబుల్‌స్పూను అల్లంతురుము: టీస్పూను బియ్యప్పిండి: 4 టేబుల్‌స్పూన్లు కార్న్‌ఫ్లోర్‌: 4 టేబుల్‌స్పూన్లు పచ్చిమిర్చి తురుము:...

బంగాళదుంప జంతికలు

కావల్సినవి: బియ్యప్పిండి: మూడు కప్పులు, బంగాళదుంపలు- మూడు, ఉప్పు- సరిపడా, కారం - చెంచా, జీలకర్ర- చెంచా, నూనె- వేయించేందుకు సరిపడా. తయారీ: బంగాళదుంపల్ని ఉడికించి చెక్కు తీసి ముద్దలా చేసుకోవాలి. ఈ ముద్దలో బియ్యప్పిండీ, కారం,...

కేక్‌ బాల్స్‌ తయారీ

కావ‌ల‌సిన ప‌దార్థాలు: సాదా కేకు పొడి: అరకిలో, మిక్స్‌డ్‌ ఫ్రూట్‌ జామ్‌: 200 గ్రా., కకోవా పొడి: 50 గ్రా., డెసికేటెడ్‌ కొబ్బరి పొడి: పావుకిలో త‌యారీ విధానం: * ఓ గిన్నెలో ఫ్రూట్‌ జామ్‌ వేసి...

మసాల కుల్చా తయారీ విధానం

కావలసిన పదార్థాలు మైదా - 250 గ్రా. ఈస్ట్‌ - ఒక టీ స్పూను పాలు - ఒక కప్పు పచ్చిమిర్చి - 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 2 కారం -...

వెజిటల్ హలీమ్‌

కావలసినవి గోధుమరవ్వ-అరకప్పు ఓట్స్‌- రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు ఎర్రకందిపప్పు, పెసరపప్పు, మినపప్పు, నువ్వులు- ఒక్కొక్కటీ ఒక్కో టేబుల్‌స్పూను మిరియాలు-పావు టీస్పూను యాలకులు-మూడు లవంగాలు-నాలుగు దాల్చినచెక్క-చిన్నముక్కలు రెండు జీలకర్ర-ఒక టీస్పూను సోయా వాటర్‌ గ్రాన్యూల్స్‌-పావు కప్పు...

అరటి పండుతో బ్రెడ్ కేక్‌

కావలసిన పదార్థాలు: (బాగా పండిన) అరటి పండ్లు - 4 బటర్‌ - 100 గ్రా. గిలకొట్టిన గుడ్డు - 1 పంచదార - 140 గ్రా. మైదా - 225...

సొర చేప పిట్టు

కావలసిన పదార్థాలు: సొర చేపలు - 2 ఉల్లి ముక్కలు - 1 కప్పు పచ్చిమిర్చి - 4 ఆవాలు, మినప్పప్పు - చెరొక స్పూను జీలకర్ర - 1 టీస్పూను అల్లం...

ఓట్స్ సాండ్‌విచ్

కావలసిన వస్తువులు: ఓట్స్ - 1/4 కప్పు ఉప్పు - తగినంత వెన్న - 4 టీ స్పూన్ వేయించిన జీలకర్ర - చిటికెడు టమాటా సాస్ - 1 టీ స్పూన్ ...

అర‌టికాయ – తోటకూర‌ వేపుడు

కావలసినవి: తరిగిన తోటకూర‌: 5 కప్పుల అర‌టికాయ: ఒకటి కొబ్బరితురుము: 2 టేబుల్‌స్పూన్లు మెంతులు: అరటీస్పూను ఆవాలు: అరటీస్పూను జీలక‌ర్ర‌: టీస్పూను ఎండుమిర్చి: ఆరు దనియాలు:...