31.1 C
Nellore
Sunday, April 21, 2019

Recipes

సొర చేప పిట్టు

కావలసిన పదార్థాలు: సొర చేపలు - 2 ఉల్లి ముక్కలు - 1 కప్పు పచ్చిమిర్చి - 4 ఆవాలు, మినప్పప్పు - చెరొక స్పూను జీలకర్ర - 1 టీస్పూను అల్లం...

ఓట్స్ సాండ్‌విచ్

కావలసిన వస్తువులు: ఓట్స్ - 1/4 కప్పు ఉప్పు - తగినంత వెన్న - 4 టీ స్పూన్ వేయించిన జీలకర్ర - చిటికెడు టమాటా సాస్ - 1 టీ స్పూన్ ...

అర‌టికాయ – తోటకూర‌ వేపుడు

కావలసినవి: తరిగిన తోటకూర‌: 5 కప్పుల అర‌టికాయ: ఒకటి కొబ్బరితురుము: 2 టేబుల్‌స్పూన్లు మెంతులు: అరటీస్పూను ఆవాలు: అరటీస్పూను జీలక‌ర్ర‌: టీస్పూను ఎండుమిర్చి: ఆరు దనియాలు:...

కూరలో ఉప్పు ఎక్కువైతే….?

ఉప్పు తక్కువైతే కూరకి రుచి రాదు. ఉప్పు ఎక్కువైతే కూర తినడానికి పనికి రాదు. అలా అని తినకుండా పారేయాల్సిన పని లేదు. ఇలా చేసి ఉప్పదనం తగ్గించుకోవచ్చు. కూరలో ఉప్పు ఎక్కువైతే...

గోధుమ పిండి తీపి దోశ

కావలసిన పదార్దములు : గోధుమ పిండి : రెండు కప్పులు పంచదార లేదా బెల్లం : కప్పు ఉప్పు : చిటికెడు తయారుచేయు విధానం : 1) గోధుమపిండి జల్లించి ఒకగిన్నెలో వెయ్యాలి. దీనిలోనే బెల్లం తురుము, ఉప్పు కలిపి...

యాపిల్ రంగు మారకుండా ఉండాలంటే…

యాపిల్ పండును కోసినప్పుడు స్మూత్‌గా, ఆకర్షనీయంగా ఉంటుంది. అయితే, కోసిన కొద్ది సేపటికే అది రంగు మారిపోతుంది. దీంతో వాటిని అతిథులకు పెట్టాలంటే చాలా ఇబ్బందిగా అనిపిస్తుంది. కేవలం యాపిల్ మాత్రమే కాదు.....

ఇడ్లీ మంచూరియా

కావలసినవి: ఇడ్లీలు - 5 ఉప్పు - సరిపడినంత ఆయిల్‌ - తగినంత అల్లం - కొద్దిగా కొత్తిమీర - రెండు కట్టలు సోయాసాస్‌ - మూడు టీ స్పూన్లు అజినోమోట్‌ -...

ఆలూ మజ్జిగ పులుసు తయారుచేసే విధానం

కావలసిన పదార్దాలు బంగాళాదుంపలు(మీడియం సైజువి): నాలుగు పెరుగు: 3 కప్పులు సెనగపిండి: 2 టేబుల్‌స్పూన్లు ఆవాలు: టీస్పూను మెంతులు: అరటీస్పూను జీలకర్ర: టీస్పూను ఇంగువ:...

హాట్ సమ్మర్ లో కూల్ కోకోన‌ట్ ల‌స్సీ‌

కావలసిన పదార్థాలు : కొబ్బరిపాలు - 1/2 కప్పు పెరుగు - 1 కప్పు నిమ్మరసం - 2 చెంచాలు జీలకర పొడి - 1/2 చెంచా ఉప్పు -...

మునక్కాయ మాంసం

కావల్సినవి: మాంసం ముక్కలు - కప్పు  ఉల్లిపాయ టొమాటో - ఒక్కోటి చొప్పున వెల్లుల్లి రెబ్బలు - ఐదు అల్లం తరుగు - చెంచా పసుపు - అరచెంచా కారం - చెంచా ...

కొర‌మీను కూర‌

కావాల్సినవి : (శుభ్రపరచిన - తల, తోక లేకుండా) కొరమీను ముక్కలు - డజను ఉప్పు - సరిపడా నూనె - 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు ఉల్లిపాయలు - 2, పచ్చిమిర్చి -...

రొయ్య మిరియాల కూర

కావల్సినవి: రొయ్యలు - రెండు కప్పులు. మసాలాకోసం: ఉల్లిపాయలు టొమాటోలు - రెండు చొప్పున పెద్దవి వెల్లుల్లి తరుగు - పెద్ద చెంచా ఎండుమిర్చి - ఐదు ధనియాలు - రెండు పెద్ద చెంచాల ...

బీర‌కాయ రొయ్య‌లు

కావల్సినవి : బీరకాయలు - 2 శుభ్రం చేసిన రొయ్యలు - 400 గ్రా నూనె - 2 టీ స్పూన్లు ఉల్లిపాయలు - 2 పచ్చిమిర్చి - 4 కరివేపాకు -...

వంటింటి చిట్కాలు

►పాలు విరిగిపోతాయని అనుమానంగా ఉంటే కాచేటప్పుడు చిటికెడు వంటసోడా వేస్తే సరి. ►నెయ్యి కాచి దించేముందు కాసిని మెంతులు లేదా తమలపాకు వేస్తే సువాసనగా ఉండటంతోపాటు నెయ్యి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉన్నా, తాజాగా...

స్వీట్‌ లస్సీ

కావలసినవి పెరుగు: కప్పు పంచదార: ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు రోజ్‌వాటర్‌: టీస్పూను చల్లనిమంచినీళ్లు: 2 కప్పులు పుదీనా ఆకులు: నాలుగు యాలకులు: ఒకటి తయారుచేసే విధానం * యాలక్కాయలోని గింజల్ని మెత్తగా దంచాలి. * మిక్సీలో పెరుగు, పంచదార,...